We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Jeg kan godt lide at bruge bagersukker, men normalt vil det også fint. Du har brug for 1 kop.
14 spiseskefulde smør
Kast dem ind sammen med 2 spsk vand i en stegepande og sukker på medium varme.
Rør, kog i ca. 10 minutter.
Når det når op til 300 grader, eller når det bare rammer candy-scenen, skal du tage varmen af og tilsætte en teskefuld vanilje, 1/2 kop hakkede pekannødder og en knivspids salt. Vent, indtil det begynder at blive lysebrunt
Hæld hurtigt på et cookieark eller i dette tilfælde noget vokspapir
Spred det ud ca. 1/4 tommer tyndt.
Hæld halvdelen af en pose chokoladechips i en skål.
Tilsæt lidt mælk, jeg brugte mandelmælk, det hjælper chokoladen med at smelte uden at blive adskilt. Kast skålen i mikrobølgeovnen i 30 sekunder, omrør og derefter 30 igen, indtil den er pæn og smeltet.
Hæld karamellen over
Drys pekannødder let ovenpå (valgfri), knæk dem i stykker.
