Ikke kategoriseret

Sådan tilberedes du engelsk karamel

Sådan tilberedes du engelsk karamel


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Jeg kan godt lide at bruge bagersukker, men normalt vil det også fint. Du har brug for 1 kop.

14 spiseskefulde smør

Kast dem ind sammen med 2 spsk vand i en stegepande og sukker på medium varme.

Rør, kog i ca. 10 minutter.

Når det når op til 300 grader, eller når det bare rammer candy-scenen, skal du tage varmen af ​​og tilsætte en teskefuld vanilje, 1/2 kop hakkede pekannødder og en knivspids salt. Vent, indtil det begynder at blive lysebrunt

Hæld hurtigt på et cookieark eller i dette tilfælde noget vokspapir

Spred det ud ca. 1/4 tommer tyndt.

Hæld halvdelen af ​​en pose chokoladechips i en skål.

Tilsæt lidt mælk, jeg brugte mandelmælk, det hjælper chokoladen med at smelte uden at blive adskilt. Kast skålen i mikrobølgeovnen i 30 sekunder, omrør og derefter 30 igen, indtil den er pæn og smeltet.

Hæld karamellen over

Drys pekannødder let ovenpå (valgfri), knæk dem i stykker.


Se videoen: Karamel - nem opskrift på de lækreste hjemmelavede salt karameller (Kan 2022).